Je suis archi fan des gateaux croustillants au chocolat. Le croustillant, le petit goût d'amande, le fondant de la mousse au chocolat.... Alors à force de l'acheter dans le commerce, je me suis dit que ce serait sympa de le faire moi-même! Et la promesse...
A l'époque ou je me suis attaquée à cette recette, j'étais au chomage. Et j'avais donc beaucoup de temps à tuer. C'est le coté "négatif" de cette recette très simple: elle nécessite du temps de préparation et de repos. Mais quand on respecte les dosages...
Temps de préparation : 4h. Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients : - 280g de farine - 15g de levure de boulanger - 15 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 160g de beurre - 160g de sucre Bon... Le Koiugn Amann... Comment dire.... Si comme moi...
Alors le Christmas cake, c'est juste LE dessert du 25 décembre. C'est un gateau traditionel anglais, préparé au minimum 1 mois à l'avance. Et malgrés sa nationalité, bah... c'est super bon ! Par contre, ça demande du temps et beaucoup d'ingrédients. Temps...
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes par fournée. Ingrédients : pour environ 25 cookies - 150g de cassonade - 150g de beurre (je mets seulement 125g, mais la pate est alors très friable) - 175g...
A partir de la recette de base de la pate à pizza, vous pouvez personaliser vos pizzas en ajoutant ou en modifiant divers ingrédients de la pate. Pate à l'origan: Mélangez de l'origan avec la farine avant d'y ajouter l'eau. L'origan parfume instantanément...
Le crumble aux pommes est un grand classique, alors il faut savoir l'agrémenter de façon sympa pour lui donner une petite touche d'originalité... Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10+10 minutes Ingrédients : Pour 4 personnes - 3 pommes...
Bien meileure que celles achetées en grande surface, bien moins chère que celles achetées en boulangerie, et franchement facile à faire ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : Environ 30 minutes à 180°C... Ingrédients : - 90g beurre -...
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : pour environ 20 cookies - 125g de cassonade - 1 oeuf - 80g de beurre - 150g de farine - 200g de mini smarties - 3 goutes d'huile d'amande amère Battre la cassonade, le beurre...
Miam miam !! le whisky est ma boisson préférée, les langoustines sont mes crustacées préférés. Donc forcément... Temps de préparation : 20 minutes + 24h de pause (ou 3h minimum pour les plus pressés). Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes:...
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 6 courgettes - 150g de boursin - 100g de beurre - 50g de parmesan - 2 cuillères à soupe de farine - 4 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Difficulté : inratable Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 125g de beurre - 200g de chocolat dessert noir - 110g de cassonade - 2 oeufs - 150g de farine - 150g de noix Préchauffez le four à 190°C. Beurrez généreusement...
Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : Pour environ 20 bricks - 1kg de poireaux - 10 feuilles de brick - 10 grosses Saint-Jacques - 20 cl de crème fraîche épaisse - beurre - muscade - sel et poivre Emincez finement...
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 80g de beurre salé - 50g de sucre - 1 cuillère à café de miel - 200g de muesli - ½ cuillère à café de cannelle - 50g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 160°C et...
Difficulté : Plus dur que de l’acheter toute faite... Mais tellement meilleur ! Temps de préparation : 10 minutes. Temps de repos : 45 minutes minimum Ingrédients : - 50 cl de lait - 3 jaunes d’oeufs - 50g de sucre - 1 gousse de vanille Fendre la gousse...
Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : pour environ 20 cookies - 125g de cassonade - 1 oeuf - 80g de beurre - 150g de farine - 150g de pépites de chocolat - 1 cuillère à café de cannelle moulue Battre la cassonade,...
Difficulté : Je le cuisine depuis que j’ai 5 ans… Temps de préparation : 10 minutes. Mais si vous y penser, commencez à faire macérer les raisins dans le rhum 24 à 48h à l’avance pour un effet bœuf… Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients : - 180g de...
Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 7-10 minutes Ingrédients : Pour environ 6-8 boulettes - 150g de bœuf haché - 1 oignon - ½ poivron rouge - de l’huile d’olive - de l’origan - un peu de farine - sel et poivre Coupez finement le poivron...
Difficulté : Zéro Temps de préparation : 10 minutes + 10 minutes de repos. Temps de cuisson : 15-20 minutes C’est une recette que j’ai tirée d’un livre de régime, basé sur la méthode Montignac (ou méthode des indices glycémiques). Moi qui déteste les...
Difficulté : Moyen, c’est la cuisson qui est un peu embétante pour obtenir une consistance fondante… Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes par fournée Matériel spécifique : Des petits moules en papier pour faire des petites bouchées...
Difficulté : La seule difficulté est de ne pas manger tout le chocolat avant de commencer la recette… Matériel spécifique : 4 à 6 cocottes, en émail ou en fonte. Des moules à gateaux individuels conviennent aussi, mais c’est plus classique. Temps de préparation...
Alors les bugnes, si je ne dis pas de co***ries, c’est un beignet lyonnais. Franchement plus léger et moins écœurant que le beignet de carnaval habituel.Y a toujours l’étape friture, désolée d’avance pour l’odeur de graillon !!
