Cookies chocolat-cannelle

12.07.2009

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients : pour environ 20 cookies

- 125g de cassonade

- 1 oeuf

- 80g de beurre

- 150g de farine

- 150g de pépites de chocolat

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

Battre la cassonade, le beurre mou et la cannelle. Ajouter l’œuf et fouetter. Incorporer la farine et remuer avec une spatule en bois. Ajouter les pépites de chocolat.

Déposer des boules de pâte sur une tôle graissée, en les espaçant bien, enfourner dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire 10 minutes en surveillant.

A la sortie du four, déposer sur un plat et laisser refroidir. Ou déguster chaud…