Wraps garnis

Une alternative simple et goûteuse aux sandwichs fait avec du vrai pain : le wrap est plus léger, et le goût forcément très différent. Idée ramenée de mon séjour à Dublin, l’habitude y est de manger des casses-croutes tous les midis. Sauf qu’ils n’ont pas de bonne baguette française. Et qu’au bout d’un moment, le pain irlandais estampillé « Cuisine de France » fabriqué en banlieue de Dublin, c’est bof !!

Temps de préparation : 5 minutes par wrap.

Temps de cuisson : 0

Ingrédients : 

- wraps (galettes de blé utilisées pour faire les fajitas)

- salade verte

- jambon ou blanc de dinde

- tomates

- fromage à tartiner type Kiri

- fromage râpé

Etaler le fromage à tartiner sur un wrap, ajouter la tranche de viande, puis quelques feuilles de salade et des dés de tomate. Pour les accros au fromage, parsemer de fromage râpé.

Plier comme un burito et déguster tel quel.

L’avantage, c’est que le repas est complet et équilibré (si vous ne rajouter pas de fromage râpé…). On y trouve les féculents (wrap), la viande, les crudités, les produits laitiers, et il n’y a pas d’ajout de matière grasse ou de sel.

A varier à l’infini : il faut garder la base wrap (bien entendu !) + fromage à tartiner (pour éviter de rajouter mayonnaise ou beurre ou vinaigrette). Ensuite laissez libre cours à votre imagination : concombre+thon, ou poivrons rouges cru+blanc de dinde, ou encore mélange de restes de poissons+fromage blanc+tomates…