Crumble aux pommes ++

Le crumble aux pommes est un grand classique, alors il faut savoir l'agrémenter de façon sympa pour lui donner une petite touche d'originalité...

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 10+10 minutes  

Ingrédients :  Pour 4 personnes

- 3 pommes acidulées

- 60g de sucre roux

- 60g de beurre mou

- 80g de farine

- 1 grosse cuillère à soupe de miel

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 2 cuillères à soupe de liqueur de litchi

Epeluchez et découpez les pommes. Préparez une marinade en delayant le miel dans le jus de citron et la liqueur de litchi. Ajoutez les morceaux de pommes et si vous pouvez, faites mariner 1 petite heure.

Dans une jatte, mélangez grossièrement le beurre, la farine, et le sucre roux. Etalez les morceaux de pate sur un plat et enfournez 10 minutes à 180°C. Remuez de temps en temps pour que la préparation ne s'agglomère pas.

Disposez ensuite les pommes dans des petits pots individuels, arrosez avec la marinade et saupoudrez avec la pate à crumble. Enfournez de nouveau 10 minutes à 180°C.

A déguster tiède. avec une boule de glace vanille ou poire et quelques litchis. Bon appétit !