Le fondant au chocolat de Maud

26.08.2009

OK, je n'ai plus le monopole de la patisserie au chocolat...

Temps de préparation : 10 minutes pour les nuls.

Temps de cuisson : 20-25 minutes à 180°C

Ingrédients :

- 125g de sucre

- 125g de beurre

- 125g de chocolat noir dessert

- 4 oeufs

- 2 cuillères à soupe de farine

Faites fondre le beurre, le sucre et le chocolat ensemble au micro-onde ou bain-marie. Mélangez jusqu'à obtenir une pate lisse. Incorporez les 4 oeufs entiers et mélangez. Ajoutez enfin la farine.

Dans un plat beurré de votre choix (les plats à gateaux ronds, les moules à cake rectangulaires sont d'hors et déjà validés) versez la pate et enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.